Asculta acest articolMasura intra in vigoare din aceasta luna
In aceasta perioada, tot mai multi proprietari de cazane detin stocuri imense de horinca. Cu toate ca vand produsul la pretul de 12 lei litrul (horinca de mere) si 15 lei (horinca de prune), butoaile sunt pline. Se pare ca pretul horinci s-ar putea sa explodeze pentru ca legislativul a legiferat si accizarea horincii pentru consumul din familie. Horinca, sau mai tehnic spus rachiul natural din fructe, la care se completeaza eventual denumirea fructului din care provine, este o bautura nationala traditionala. Cu sute de ani in urma se amintea de existenta palinciilor, distileriilor actuale care in timp s-au modernizat. Aproape fiecare proprietar de livada sau de pomi razleti asteapta perioada din an in care fructele care nu se pot consuma din diverse motive, dupa macerare si fermentare sunt duse la palincii pentru distilare si obtinerea palincii. Cu toate ca aceasta bautura este cunoscuta in cele mai diverse colturi ale lumii si recunoscuta de multi consumatori ca fiind sanatoasa daca se consuma in cantitati moderate, exista fel si fel de piedici in producerea ei.
Proprietarii de livezi sunt nemultumiti
Parlamentul a adoptat in urma cu doi ani o lege prin care se scuteau de accize 500 de litri de rachiuri naturale cu taria alcoolica de 50% volume, produsa pentru consum propriu. Vreme de un an legea a asteptat sa fie promulgata. Dupa un an, in toamna anului trecut, acest act normativ a fost rediscutat in Parlament si s-a revotat in forma initiala. In luna noiembrie a anului 2009 legea a fost promulgata si a intrat in vigoare. Cum in perioada de iarna multe din palincii au lucrat la foc redus, fara a fi inchise toate din insuficienta materiei prime, la venirea primaverii palinciile au fost resigilate pentru a putea fi si pe mai departe controlate. Aceasta masura de supraveghere a fost dublata in ultima perioada de adoptarea de catre Guvernul Boc a unei modificari potrivit careia si palinca produsa pentru consum propriu se supune accizarii incepand cu luna aceasta. Astfel acciza pentru un litru de horinca este de circa 13 lei. Decizia nu a ramas fara ecou, proprietarii de livezi si-au aprobat dezaprobarea. Vasile Pop, proprietar de cazan din zona Lapusului spune ca este absurd sa modifici o lege ce a stat doi ani in Parlament si apoi a avut o viata de aproape patru luni. “Nu mi se pare un lucru normal. Palinca trebuie aparata ca un produs traditional. Suportam consecintele proastei negocieri cu europenii. Sunt in pericol livezile daca aceasta lege aberanta se va aplica”, spune proprietarul Pop. Palincarii considera ca modificarea legii este o decizie gresita.
Fii primul care comentează