Asculta acest articolApa cu semințe de chia a devenit rapid un trend în materie de slăbit, fiind lăudată pentru capacitatea sa de a reduce apetitul și de a sprijini hidratarea. Semințele de chia, obținute din planta Salvia hispanica, sunt deja cunoscute pentru beneficiile lor nutriționale, având un conținut ridicat de fibre, proteine, acizi grași omega-3 și antioxidanți, care susțin sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Acum, specialiștii explorează efectele lor și în ceea ce privește pierderea în greutate.
Cum funcționează apa cu semințe de chia?
Când sunt amestecate cu apă, semințele de chia formează un gel datorită fibrelor solubile pe care le conțin. Acest gel se mărește în stomac, creând o senzație de sațietate prelungită, ceea ce poate reduce pofta de mâncare și preveni gustările nesănătoase dintre mese. În plus, fibrele din semințele de chia pot încetini absorbția carbohidraților, ajutând astfel la menținerea unui nivel stabil al glicemiei.
Cum se prepară corect apa cu semințe de chia?
Pentru a prepara apa cu semințe de chia, se recomandă amestecarea a 1-2 linguri de semințe într-un pahar de 250-300 ml de apă. Amestecul trebuie lăsat la hidratare pentru aproximativ 20 de minute până la două ore, timp în care semințele absorb apa și se umflă. Este important ca semințele să fie bine înmuiate înainte de consum, deoarece, în contact cu lichidele, își măresc volumul de până la 10 ori. Consumate uscate sau insuficient hidratate, pot cauza blocaje la nivelul esofagului sau al sistemului digestiv.
Beneficii potențiale
Apa cu semințe de chia are o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv:
Controlul apetitului: Senzația de sațietate pe care o oferă poate contribui la reducerea consumului caloric zilnic, susținând pierderea în greutate.
Hidratarea: Consumul de apă cu semințe de chia ajută la menținerea unei hidratări optime, esențială pentru procesele metabolice și funcționarea organismului.
Sursă de fibre și omega-3: Semințele de chia sunt o sursă excelentă de fibre, benefice pentru sănătatea digestivă, și acizi grași omega-3, care sprijină sănătatea inimii.
Atenționări și posibile riscuri
Deși apa cu semințe de chia este considerată sigură pentru majoritatea oamenilor, există câteva cazuri în care trebuie luate măsuri de precauție.
Persoanele cu probleme digestive, cum ar fi diverticulita, sau cei care urmează tratamente pentru hipertensiune, ar trebui să consulte un medic înainte de a introduce semințele de chia în alimentația lor zilnică. În plus, cei cu alergii la nuci sau semințe ar trebui să fie precauți, deoarece semințele de chia pot provoca reacții alergice la unele persoane.
Fii primul care comentează