Asculta acest articol
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a desfășurat o acțiune de control la Art Brutăria Micu SRL din Botiz, ca urmare a unei sesizări primite de la un consumator. Verificările au vizat respectarea legislației în unitățile de morărit, panificație și patiserie.
În urma constatărilor, operatorul economic a fost sancționat cu o amendă de 20.000 de lei și un avertisment. De asemenea, s-a dispus oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor și retragerea definitivă a produselor neconforme.
Printre principalele nereguli identificate se numără:
Pereți cu mucegai, păianjeni și geamuri cu cadre ruginite
Paviment neigienizat
Tăvi uzate, ruginite și arse
Depozitare neconformă a făinii, cremelor de patiserie, margarinei, mixului de mac și nucă
Agregate frigorifice cu chedere uzate și neigienizate, fără monitorizarea temperaturii
Aparatură pentru modelarea și prelucrarea aluatului neigienizată, cu resturi întărite de aluat și pete de rugină
Cabluri electrice și obiecte personale pe masa de lucru, prize neprotejate
Coșuri de gunoi fără capac și pedală de acționare
Aluat de patiserie fără etichetă cu data producției
Utilizarea unui preparat pe bază de grăsimi vegetale “Goldi” în loc de cașcaval, contrar etichetei produsului
Lipsa autorizației pentru mijloacele de transport al produselor
Activitatea brutăriei va rămâne suspendată până la remedierea deficiențelor constatate.
Fii primul care comentează