Cafeau vă stimuează atenţia

Asculta acest articol

Părerile specialiştilor în ceea ce priveşte consumul de cafea sunt împărţite. Este greu a face o departajare referitoare la proporţia părerilor pro şi contra, motiv pentru care vă reţinem atenţia cu cel puţin 8 motive ştiinţifice pentru care se recomandă consumul de cafea.

Te face mai destept Cafeaua stimulează activitatea cerebrală şi îmbunătăţeşte mai multe funcţii precum: memoria, dispoziţia, vigilenţa, nivelul de energie din corp. Nu în ultimul rând, se spune că te face mai deştept.

Este cheia longevităţii. Cercetătorii spun că o ceaşcă de cafea fiartă la ibric ar putea fi explicaţia pentru care locuitorii din insula greceasca Ikaria ajung la respectabila vârstă de 90 de ani. “Cafeaua grecească fiartă la ibric este bogată în polifenoli şi antioxidanţi şi conţine doar o cantitate moderată de cofeină. Beneficiile consumului de cafea în comparaţie cu alte băuturi pe bază de cafea”, sunt mai multe.

Ştiai că fiecare produs care accelerează arderea grăsimilor are în compoziţie cafeină? Exista un motiv bun pentru asta. Cafeaua stimulează rata metabolică cu 3-11%. De asemenea, alte studii au confirmat că această substanţă poate să accelereze arderea grăsimilor cu 10% în cazul persoanelor obeze şi cu 29% în cazul persoanelor slabe.

Cafeaua este 98% apă. Celelalte substanţe în proporţia de 2% sunt cele mai importante. Aroma cafelei este dată de 2 etilfenol. Consistenţa cremoasă a cafelei este dată de acetil metil carbinol, o substanţă ce se găseşte şi în unt. Trigonelina îi dă o aromă de pământ, dar luptă şi cu bacteriile ce atacă dinţii. 3,5 acid dicafeoylquinic este o altă substanţă prezentă în cafea, care protejează creierul de radicalii activi.

Cafeaua combate durerile de cap şi migrenele. Medicii explică acest prin faptul că medicamentele care combat cefaleea conţin cafeină. Prin urmare, atunci când ai dureri de cap bea o ceaşca de cafea şi durerile de cap vor dispărea.

Diabetul de tip 2 este o problemă majoră, care afectează în prezent 300 milioane de oameni din lume. Cercetătorii au ajuns la concluzia că cei care consumă regulat cafea au cu 23-50% mai puţine şanse să dezvolte această boală.

Pentru că îmbunătăţeşte activitatea cognitivă, cafeaua are efecte puternice împotriva Alzheimerului şi a demenţei, boli care afectează persoanele cu vârsta peste 65 de ani. Pentru acestea nu există tratament, dar o cafea pe zi poate fi o metodă eficientă de prevenţie.

Şi ficatul are de beneficiat de pe urma dozei zilnice de cafea. Dr. Craig Lammert, a arătat că un consum regulat de cafea poate reduce riscul de contractare a bolii numite Colangita sclerozantă primitivă. Aceasta este o boală rară de ficat, care poate provoca distrugeri mari şi, dacă este nediagnosticată sau netratată, poate provoca cancer biliar, ciroză, sau insuficienţă hepatică.