Clătite cu cremă de brânză şi căpşuni

Asculta acest articol

Nu stiu voi dar eu sunt adepta retetelor usoare, rapide dar delicioase. Si pentru ca suntem in plin sezon al minunatelor capsuni, va propunem o reteta cu aceste fructe care ne indulcesc viata doar cateva saptamani din an.

Clatite cu crema de branza si capsuni

Pregatiti aluatul de clatite obisnuite, astfel incat sa va iasa aproximativ 15 bucati. Daca veti adauga in aluat cateva linguri de apa minerala acestea vor deveni mai pufoase si mai fragede.

Dupa ce ati terminat de copt toate clatitele va puteti apuca de crema.

Aveti nevoie de:

300 de branza proaspata de vaci,

           250 g de frisca lichida

           150 grame de zahar pudra

           300 grame capsuni proaspete

Bateti frisca cu zaharul pana devine spuma dupa care incorporati usor branza omogenizata.

Ungeti clatitele cu acesta compozitie dupa care puneti felii groase de capsune. Rulati clatitele si deliciosul desert este gata!

Pofta Buna!