Asculta acest articol
Micul dejun este recunoscut ca fiind o masă importantă pentru toți, dar importanța sa devine și mai pronunțată în cazul copiilor. Studiile arată că, pe măsură ce cresc, tot mai mulți copii aleg să sară peste micul dejun. Acest articol își propune să exploreze de ce micul dejun este crucial pentru dezvoltarea copiilor și oferă sugestii pentru preparate rapide și sănătoase.
Impactul săritului peste micul dejun asupra copiilor
Este bine cunoscut faptul că săritul peste micul dejun este frecvent întâlnit în rândul adolescenților și adulților din societățile occidentale. Conform unui studiu realizat pe 10.000 de copii și tineri, aproximativ 20% dintre copii și mai mult de 31% dintre adolescenți sar regulat peste această masă.
Printre motivele aduse pentru omisiunea acestei mese se numără gestionarea slabă a timpului și lipsa poftei de mâncare, dar și influența părinților. Este demonstrat că obiceiurile alimentare ale părinților au un impact semnificativ asupra alegerilor făcute de copii. Pe termen scurt, un mic dejun sănătos poate îmbunătăți concentrarea și motivația la învățare. Copiii, având o rată de creștere rapidă și un metabolism activ, necesită o nutriție adecvată. Un mic dejun hrănitor furnizează energia necesară după o noapte de somn, crucială pentru funcționarea optimă a organismului.
În schimb, copiii care sar peste micul dejun riscă să apeleze mai des la gustări nesănătoase între mese, ceea ce poate duce la obezitate și alte probleme de sănătate pe termen lung. De asemenea, există studii care sugerează o legătură între un mic dejun echilibrat și sănătatea mintală a adolescenților, alimentele consumate având un impact pozitiv asupra funcțiilor cognitive.
Recomandări pentru părinți
Obiceiurile alimentare sănătoase formate în copilărie au tendința de a se menține și în viața adultă. Prin urmare, părinții pot juca un rol crucial în asigurarea că copiii consumă micul dejun. Iată câteva sugestii pentru a-i încuraja să nu lipsească această masă:
Planificare și pregătire
Multe ingrediente pentru un mic dejun sănătos pot fi pregătite cu o seară înainte. Gândiți-vă la ce va serviți dimineața și lăsați ingredientele pregătite în frigider.
De exemplu, ouăle bătute pot fi păstrate pentru a fi coapte dimineața, iar aluatul pentru gofre poate fi pregătit cu două zile înainte.
Folosiți resturile de la cină
Resturile pot fi transformate în preparate rapide pentru micul dejun. De exemplu, friptura rămasă poate fi folosită într-o salată, iar sosul de carne poate umple ciuperci coapte.
Organizarea frigiderului
Păstrați fructele și legumele gata spălate și tăiate, ceea ce va facilita asamblarea rapidă a preparatelor. Păstrați ingredientele sănătoase în zone dedicate ale frigiderului.
Diversificarea meniului
Un mic dejun sănătos ar trebui să includă fructe, legume, proteine și cereale. Dacă copiii sunt mai pretențioși, oferiți opțiuni variate precum milkshake-uri din fructe, brioșe cu mere și fulgi de ovăz sau “soldăței” din diferite ingrediente sănătoase.
Un mic dejun echilibrat nu doar că sprijină performanța școlară, dar contribuie și la o sănătate fizică și mentală bună pe termen lung. Adoptarea unei rutine de mic dejun sănătoasă va ajuta copiii să dezvolte obiceiuri alimentare benefice pe parcursul vieții.
FOTBAL, LIGA 1 
Fii primul care comentează