Image 1
Image 2
Postare ( Sablon)

Evitați excesul alimentar și asigurați siguranța alimentară de Paști

Postare ( Sablon)
ANSP recomandă: Evitați excesul alimentar și asigurați siguranța alimentară de Paști
Postare ( Sablon)
ANSP recomandă evitarea excesului alimentar și respectarea practicilor de siguranță alimentară în timpul Sărbătorilor Pascale, oferind sfaturi pentru o tranziție sănătoasă de la dieta vegetariană la cea animalieră și subliniind importanța alegerii și preparării corecte a produselor tradiționale.
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on twitter
Asculta acest articol

În perioada Sărbătorilor de Paști, mulți fac trecerea de la o dietă vegetariană la una bogată în produse animale, iar acest lucru poate cauza acutizarea afecțiunilor digestive sau agravarea bolilor cronice. Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSP) oferă recomandări pentru a evita aceste riscuri.

 

 

 

 

Pentru o tranziție sigură de la alimentele vegetariene la cele animale:

Trecerea la carne, ouă și lactate trebuie făcută treptat în 7-14 zile.
Introduceți în alimentație mai întâi lactate, ouă și pește, apoi carne de pasăre, iepure sau vită slabă, și abia apoi carne de porc sau miel.

 

 

 

 

Recomandări pentru o digestie bună și o alimentație echilibrată:

Jumătate din meniu să conțină legume, fructe proaspete și verdețuri de sezon.
Limitați porțiile la 350-400 grame la fiecare masă, hidratați-vă bine și faceți mișcare.
Împărțiți aportul alimentar zilnic în 5-6 mese la intervale de 3-4 ore.
Limitați consumul de mezeluri, conserve, dulciuri și băuturi dulci.

 

 

 

 

Sfaturi pentru a alege și pregăti corect produsele tradiționale:

Cumpărați alimente doar din surse autorizate.
Ouăle trebuie să fie proaspete, cu coaja curată și intactă.
Ouăle fierte trebuie păstrate la frigider până la șapte zile, și preferabil vopsite natural.
Alegeți cozonaci cu ingrediente naturale, fără grăsimi artificiale sau glazuri excesive.

 

 

 

 

Practici de siguranță alimentară pentru a preveni intoxicațiile:

Păstrați mâinile și suprafețele curate în timpul preparării.
Separați produsele crude de cele preparate.
Gătiți alimentele la cel puțin 70°C.
Depozitați produsele refrigerate la 4-6°C.
Folosiți ingrediente sigure pentru consum.
Păstrați bucatele gătite la frigider maximum 48 de ore, iar cele cu maioneză sau cremă maxim 24 de ore. Nu păstrați alimentele la temperatura camerei mai mult de două ore.

 

Evitați consumul excesiv de alcool, conform recomandărilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), limita sigură fiind zero grame pe zi.

 

 

Postare ( Sablon)
Postare ( Sablon)

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

ÎNCEARCĂ REȚETA

Ciorbă de varză cu afumătură sau Zamă de curechi cu afumătură

Rețeta de ciorbă de varză dulce cu afumătură este o rețeta veche ce păstrează multe amintiri din copilărie. Mie îmi place să-i spun Zamă de curechi cu afumătură exact așa cum îi spunea și bunica mea. Tradițională în Ardeal, deosebit de gustoasă și consistentă cu miresme apetisante poate să țină loc și de felul doi atunci când timpul este limitat și trebuie să pregătim ceva pentru prânz.

INFOCONS AVERTIZEAZĂ

Gustările vegetale pot avea până la 50 de aditivi

A început postul Sfintei Maria sau cel al Adormirii Maicii Domnului, în care creștinii se pregătesc trupește și sufletește pentru sărbătoarea de la 15 august. Aplicația InfoCons vine în ajutorul românilor, pentru a-i avertiza în privința aditivilor din gustările vegetale preferate de numeroși consumatori în această perioadă.