Asculta acest articol
O femeie de 53 de ani din județul Dâmbovița a fost internată de urgență la Spitalul Județean de Urgență Târgoviște, după ce a fost diagnosticată cu botulism, o formă gravă de intoxicație alimentară. Conform informațiilor transmise de unitatea medicală, simptomele au apărut după ce pacienta a consumat carne de porc conservată în propria gospodărie.
Femeia a ajuns la spital pe 13 mai 2025, prezentând greață, vărsături și dureri abdominale severe, simptome apărute la aproximativ 12 ore de la consumul alimentului contaminat. În decurs de 24 de ore, starea ei s-a agravat considerabil, dezvoltând tulburări neurologice precum vedere încețoșată, vedere dublă, dificultăți la înghițire și slăbiciune musculară – semne clasice ale botulismului.
Medicii infecționiști au intervenit prompt, suspectând imediat boala, și au început tratamentul cu ser antibotulinic polivalent.
Botulismul este cauzat de toxina extrem de periculoasă produsă de bacteria Clostridium botulinum. Boala poate debuta cu simptome digestive ușoare, dar se poate agrava rapid cu afectare neurologică severă, existând riscul de stop cardiorespirator și deces dacă nu este tratată la timp.
Spitalul Județean avertizează asupra riscurilor majore ale conservelor preparate acasă, mai ales dacă nu sunt sterilizate corect. Medicii recomandă:
Respectarea riguroasă a procedurilor de sterilizare termică la prepararea conservelor;
Evitarea consumului de produse care prezintă miros sau aspect modificat;
Păstrarea alimentelor în condiții igienice, la temperaturi adecvate.
Fii primul care comentează