Asculta acest articolContrar obiceiului comun de a turna prima ceașcă imediat după trezire, specialiștii în nutriție avertizează că acest moment nu este cel mai eficient. În primele ore ale dimineții, nivelul de cortizol – hormonul natural al stării de alertă – este deja ridicat. Astfel, cofeina nu adaugă prea mult în plus și poate chiar reduce efectul acestui hormon esențial pentru ritmul circadian.
Momentul ideal pentru a bea cafeaua de dimineață este între 9:30 și 11:30, când cortizolul începe să scadă și organismul poate beneficia cu adevărat de efectele stimulatoare ale cofeinei.
Ceea ce mulți ignoră este că efectul cofeinei poate dura până la șase ore. Aceasta înseamnă că o cafea băută la ora 15:00 poate influența negativ calitatea somnului chiar și la ora 21:00. Pentru cei sensibili la cofeină, specialiștii recomandă să evite cafeaua după ora 14:00–15:00, pentru a nu perturba ritmul natural de odihnă.
Chiar și cafeaua decofeinizată, deși conține doar 2–5 mg de cofeină per ceașcă (față de 70–150 mg cât are una obișnuită), poate fi problematică pentru persoanele extrem de sensibile. Așadar, precauția este cheia – mai ales seara.
Beneficii reale, susținute științific
Cafeaua nu este doar un stimulent. Noi cercetări susțin că, atunci când este consumată cu moderație și în momentele potrivite, aceasta poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate. Un studiu amplu desfășurat pe o perioadă de zece ani pe 40.000 de adulți americani a arătat că persoanele care beau cafea dimineața au un risc cu 31% mai mic de a muri din cauza bolilor cardiovasculare și cu 16% mai mic de a muri din orice cauză, comparativ cu cei care nu consumă cafea deloc.
Printre beneficiile remarcate de specialiști se numără: susținerea sănătății inimii; reducerea riscului de diabet zaharat de tip 2; îmbunătățirea sensibilității la insulină; combaterea stresului oxidativ prin aportul ridicat de antioxidanți; sprijinirea metabolismului și a funcției cerebrale.
Concluzia: ora face diferența.
Fii primul care comentează