Asculta acest articol
Joi, 2 mai, a fost cea de a doua zi de sacrificare a mieilor/iezilor sub control sanitar veterinar la punctul amenajat în Piaţa de Vechituri din Satu Mare. Preţurile au fost intre 10 şi 12 lei kilul în viu. La fel ca şi miercuri, oferta a fost deosebit de bogată. Şi-au făcut apariţia în piaţă şi crescătorii de capre. Sătmărenii au avut în ce alege.
Preţurile au început la cele rămase miercuri, de 12 lei kilogramul în viu, iar în jurul prânzului au scăzut. În funcţie de mărimea mielului, au fost norocoşi care au cumpărat şi cu 10 lei kilogramul, animale de 20-25 de kilograme. Unul dintre cumpărători ne-a spus că a avut noroc.
Randamentul de sacrificare a fost de peste 60%, ceea ce a făcut să aibă mielul în carcasa la mai puţin de 20 de lei kilogramul. Oierii au spus că este vorba de cele mai mici preţuri ale ultimilor ani la miei şi iezi. Fermierii mai stau pe gânduri dacă la un asemenea preţ să se despartă de animale. Cheltuielile au fost mari în această primăvară.
Doctorul veterinar Vasile Mărişe ne-a spus că joi până în jurul orei 13 s-au sacrificat 116 miei şi iezi, ceea ce înseamnă că în primele două zile au fost pregătite pentru umplut 186 de animale. El a fost însoţit de doctorul veterinar Gheorghe Fanea şi de asistentul Ioan Tănase. Nu este o evidenţă a animalelor cumpărate şi nesacrificate în piaţă. N-au fost semnalate probleme de sănătate ale mieilor/iezilor.
Punctul de sacrificare rămâne deschis vineri şi sâmbătă până ce măcelarii vor avea comenzi de a sacrifica animale. Jupuitul costă 25 de lei la miei şi 30 de lei la iezi.
Fii primul care comentează