Rețetă lapte de bou

Rețetă lapte de bou. Una dintre cele mai cunoscute rețete tradiționale este cea a laptelui de bou. Deși denumirea pare ușor ciudată, gustul este unul pe care îl vei ține minte toată viața! Acest preparat este extrem de simplu de făcut, nu necesită mult timp în bucătărie și ai nevoie doar de trei ingrediente.

Nu sunt comentarii

Asculta acest articol

Rețeta de lapte de bou este cunoscută în întreaga țară. Aceasta este un preparat tradițional românesc, pe care gospodinele îl prepară cu foarte multă grijă. În fiecare zonă a țării este consumat diferit, uneori ca desert, iar alte ori ca fel principal. Îți vom prezenta modul în care se prepară acest deliciu culinar.

Rețetă lapte de bou – Ingrediente

4 cani seminţe de dovleac, decojite
1 litru de lapte
1 praf sare

Rețetă lapte de bou – Mod de preparare
Laptele se pune la fiert pentru aproximativ 10-15 minute.

Semințele de dovleac se prăjesc la cuptor. Atunci când sunt gata, acestea se macină până când se obține o făină foarte fină.

Această făină obținută se amestecă cu laptele și se lasă pe foc până când se obține o pastă groasă. Peste pasta obținută se presară praful de sare și se mai lasă la foc pentru aproximativ 10 minute.

Pentru a nu se afuma, este foarte important ca pe tot parcursul gătirii să se amestece în preparat.

Când este gata, se poate servi împreună cu mămăligă de mălai.

Citește și:

Lapte de pasăre

Reportaj despre “odiseea” creşterii vacilor de lapte

Italia caută ciobani care ştiu să prelucreze tradiţional laptele de oaie

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Connect with

RETETE PENTRU REVELION

Știucă umplută

Am găsit o știucă frumoasă, de 2,7 kg, nu am stat pe gânduri, am luat-o imediat. Direct de la sursă, de la Fish Market de pe Bdul. Cloșca, proaspătă, a fost o adevărată mană cerească. Păcat ca nu am găsit mai multe. Am luat și un șalău micuț, de aproape 1 kg, caraș mare, cam la 1 kg bucată, dulce și gustos (3 bucăți) și 3 novaci mari, de 6 kilograme bucata. Bună marfă și mai ales, extrem de proaspătă.

Energizant natural și băutură răcoritoare în același timp

Sucul de lămâie cu ghimbir este un energizant natural și o băutură răcoritoare în același timp, oferind atât un impuls de vitalitate, cât și o senzație revigorantă.