ANPC

Sigilat de ANPC: O brutărie din Satu Mare, închisă din cauza condițiilor insalubre

O brutărie din Satu Mare a fost închisă temporar de ANPC și amendată cu 20.000 de lei din cauza condițiilor insalubre și a nerespectării normelor de igienă și siguranță alimentară.

Nu sunt comentarii

Asculta acest articol

O brutărie din Satu Mare a fost închisă temporar de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare, după ce inspectorii au descoperit multiple nereguli în unitatea de producție. Controlul a fost efectuat la dispoziția președintelui Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).

Ce au descoperit inspectorii

În urma verificărilor, inspectorii au aplicat o amendă de 20.000 de lei și au dispus oprirea temporară a activității brutăriei Backerei Fastus SA, până la remedierea problemelor. De asemenea, produsele care nu respectau condițiile de păstrare au fost retrase definitiv de pe piață.

Printre principalele probleme identificate se numără:

Etichetare neconformă – lipsa unor informații esențiale pe produse de patiserie, inclusiv detalii despre ingrediente și valori nutriționale.
Depozitare improprie – unele produse, precum pogăcelele cu jumări și ceapă sau croissantele cu cașcaval, nu erau păstrate în condiții corespunzătoare.
Spațiu de producție degradat – paviment și pereți deteriorați, echipamente necurățate și cu urme de rugină.
Igienă deficitară – rafturi murdare în zona de dospire, uși de frigidere cu chedere uzate și necurățate, iar tăvile utilizate prezentau urme avansate de arsură și rugină.

Măsuri drastice pentru siguranța consumatorilor

Reprezentanții ANPC subliniază că aceste măsuri sunt necesare pentru protejarea sănătății consumatorilor și prevenirea unor eventuale riscuri sanitare. Operatorul economic va putea relua activitatea doar după remedierea tuturor deficiențelor și obținerea avizului de conformitate din partea autorităților.

„Este esențial ca unitățile de panificație să respecte normele de igienă și siguranță alimentară. Nu putem tolera astfel de abateri, mai ales când este vorba despre produse de larg consum”, au declarat oficialii CJPC Satu Mare.

Acest caz atrage din nou atenția asupra necesității controalelor riguroase în industria alimentară, pentru a garanta că produsele ajung pe mesele consumatorilor în condiții optime.