Asculta acest articol
Ingrediente:
– 500 g de taiei (prefetabil patratele),
– o capatana mai mica de varza (circa 5-600 g),
– ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
Varza se curata si se razuieste. Se pune peste ea sare si se lasa sa stea asa circa 30 minute, dupa care se stoarce si cu putin ulei se caleste.
Taiteii se fierb si se strecoara, apoi se amesteca cu varza calita si se condimenteaza cu piper. Se poare consuma ca garnitura la carnuri prajite, sau ca fel principal de sine statator.
Fii primul care comentează