In sezonul de vara, bolile diareice acute sunt monitorizate atent de medici

Asculta acest articol

Directia de Sanatate Publica Maramures supravegheaza bolile de sezon, respectiv bolile diareice acute. Populatia este sfatuita sa se spele pe maini inainte de manipularea alimentelor si cat mai des in timpul prepararii alimentelor. Spalarea mainilor dupa folosirea toaletei este obligatorie. Se vor spala si se va dezinfecta, dupa caz, toate suprafetele si echipamentele folosite pentru prepararea alimentelor, se vor proteja zonele din bucatarie si produsele alimentare de insecte, paraziti si alte animale. Carnea trebuie sa fie separata de legume si fructe. Pastrarea produselor alimentare se va face in recipiente separate pentru a evita contactul dintre alimentele crude si cele preparate. Se recomanda sa se acorde o atentie sporita gatirii carnii, oualor si a fructelor de mare. Fructele si legumele se spala cu multa apa, in jet, mai ales daca sunt consumate crude.