Csehi Árpád, oaspetele Festivalului Strudelului din Vállaj

Asculta acest articol

Csehi Árpád Szabolcs, presedintele Consiliului Judetean Satu Mare a fost oaspetele Festivalului Strudelului, organizat in localitatea Vállaj, din judetul vecin Szabolcs-Szatmár-Bereg, Ungaria, cu ocazia sarbatorilor de Rusalii.

La Festivalul Strudelului, care are o traditie de 12 ani in comuna Vállaj si de fiecare data se bucura de mare succes, alaturi de specialitatile culinare svabesti, au fost prezente si alte bucate specifice unor astfel de evenimente. Csehi Árpád Szabolcs a subliniat in repetate randuri importanta conservarii traditiilor, lucru pe care nu doar il spune, dar contribuie in mod activ si la transmiterea datinilor satmarene catre generatiile urmatoare.

La ora actuala judetul Satu Mare se poate mandri cu mai multe festivaluri care, exista sperante reale sa devina traditii si sa duca faima ospitalitatii satmarene dincolo de hotare, majoritatea lor fiind festivaluri internationale. Vorbim aici de Festivalul Palincii, Festivalul Mamaligii, Festivalul de Taiat Porci.

Unele dintre acestea, la inceput, au fost organizate prin proiecte finantate, dar in spiritul sustenabilitatii acestora, Consiliul Judetean continua sa le mentina vii. La toate acestea, de fiecare data sunt invitati si reprezentantii localitatilor din Ungaria, iar la cele organizate dincolo de granita, onoreaza de fiecare data invitatia si participantii din Judetul Satu Mare.

Conservarea traditiilor, ale datinilor gastronomice este si dorinta organizatorilor si a participantilor din Ungaria la Festivalul Strudelului din Vállaj.

Alaturi de echipele gazde s-au inscris in concurs si cele sosite din Nyiregzháza, Mérk, dar de mare succes s-au bucurat si bucatele pregatite de echipele reprezentante ale judetului nostru, din localitatile Camin, Capleni, Urziceni, Ciumesti si Foieni. Echipele de bucatari au gatit strudele cu diverse umpluturi, specifice locurilor.

Cu acest prilej, la Vállaj a avut loc si inaugurarea unui parc amenajat cu prilejul aniversarii a 300 de ani de la colonizarea svabilor pe aceste meleaguri, fiind organizat in cursul zilei si un concurs zonal de atelaje cu doi cai, care a atras multi spectatori.

Pe tot parcursul zilei, pe scena au evoluat trupe folclorice, copiii au fost invitati la diferite programe de intreceri si jocuri, iar seara artisti de renume si nelipsitele focuri de artificii au delectat publicul.