Asculta acest articol
Piața covrigilor din România a devenit o afacere extrem de profitabilă, cu venituri anuale de aproximativ un miliard de lei. Cele mai mari rețele din această industrie – Luca, Petru, Matei și Gigi – domină piața cu peste 250 de simigerii și afaceri cumulate de peste 750 de milioane de lei.
Succesul marilor rețele de covrigării
În București, unitatea Luca din rond de la Obor atrage constant clienți, cu cozi frecvente de 20-30 de persoane. Aceasta este doar una dintre multiplele locații unde rețelele de covrigării reușesc să atragă clienți în mod constant.
Cei patru mari jucători de pe piața covrigilor – Luca, Petru, Matei și Gigi – și-au crescut semnificativ afacerile în ultimul an, cu ritmuri de creștere de până la 40%. Această creștere rapidă reflectă adaptarea afacerilor la contextul economic actual, marcat de inflație și de un comportament mai prudent al consumatorilor în ceea ce privește cheltuielile.
Diversificarea pieței covrigilor
În umbra acestor giganți, au apărut și alte afaceri de succes care au ajuns la 5-10 sau chiar 15 unități. Printre acestea se numără Sara Pretzel, Crosta, Patiseria Tineretului și Simigeria Ioan, care contribuie la dinamismul unei piețe foarte efervescente.
Fiecare dintre aceste firme a beneficiat de o majorare a afacerilor, demonstrând că produsele de patiserie și covrigii rămân o alternativă populară și accesibilă la mesele tradiționale. În ciuda creșterii prețurilor din ultimii ani, consumatorii români continuă să opteze pentru aceste produse.
Contextul economic și preferințele consumatorilor
În perioadele dificile din punct de vedere economic, românii tind să reducă cheltuielile cu ieșirile în oraș, dar continuă să achiziționeze produse de patiserie și covrigi, văzute ca o opțiune mai ieftină și convenabilă. Astfel, acest sector a reușit să rămână atractiv și profitabil.
Creșterea afacerilor din industria covrigilor reflectă și adaptabilitatea antreprenorilor care și-au dezvoltat rețelele în locații strategice, atrăgând un flux constant de clienți. Pe măsură ce piața continuă să crească, aceste afaceri demonstrează importanța unei strategii bine planificate și a unui produs de calitate pentru succesul pe termen lung.
În concluzie, piața covrigilor din România reprezintă o afacere de succes, cu venituri impresionante și o creștere constantă, chiar și în contextul economic actual. Cu o strategie bine definită și adaptabilitate, rețelele de covrigării precum Luca, Petru, Matei și Gigi continuă să domine piața și să atragă clienți în fiecare zi.
Fii primul care comentează