Asculta acest articolCea de a patra ediție a Festivalului Ștrudelului la Satu Mare va avea loc vineri, 30 noiembrie, de la ora 20, la Casa Șvabilor de pe strada Vasile Lucaciu.
Evenimentul organizat de comunitatea germană a bisericii Calvaria și Forumul Democrat German, are menirea de a păstra și a transmite mai departe generațiilor următoare datinile șvăbeșt și nu în ultimul rând tradițiile culinare ale nemților din zona Sătmarului. Una dintre specialitățile gastronomice șvăbești este ștrudelul, pe care trebuie să știe să facă fiecare gospodină. Iar cei care încă nu cunosc rețeta, vor avea ocazia să o învețe vineri seara la bal, unde cele mai pricepute gospodine din Petrești, Urziceni, Moftin și Satu Mare vor frământa aluatul și vor prăji delicioasele preparate umplute cu brânză, gem sau cartofi.
Toți cei care vor să învețe cum se face ștrudelul, dar și cei care ar dori doar să-l guste, așa cum îl servesc șvabii, cu un pahar de lapte bătut, sau de vin fiert, sunt așteptați cu mult drag vineri seara, la Casa Șvabilor de la Satu Mare.
Fii primul care comentează