Asculta acest articolMulţi producători de alimente au decis în ultimii ani să solicite atestarea produselor lor ca tradiţionale, sperând ca în acest fel să poată obţine un preţ mai mare. Aşa s-a ajuns ca pe lista Ministerului Agriculturii să se regăsească aproape patru mii de produse tradiţionale.
Astfel, potrivit datelor oficiale, până în acest moment, au fost atestate un număr de 3.851 produse tradiţionale, principalele domenii fiind: lapte şi produse din lapte – 1422; carne şi produse din carne – 1276; panificaţie- 668; băuturi – 263; legume-fructe – 147; peşte şi produse din peşte – 24; miere – 20; grăsimi vegetale – 6 şi altele – 25.
Numai anul trecut au primit atestat de la Ministerul Agriculturii 1.050 de produse traditionale, de aproate patru ori mai multe decât în anul precedent. În plus, au fost înregistraţi 190 de operatori economici traditionali.
Solicitarea operatorilor economici privind atestarea şi înscrierea produselor tradiţionale în Registrul de atestare produse tradiţionale este voluntară. Cei care doresc să se ateste pot beneficia şi de sprijin financiar prin Programul Naţional pentru Dezvoltare Rurală pentru a investi în modernizarea şi dotare unităţilor de producţie.
Din Satu Mare au fost atestate p]n[ `n prezent urm[toarele produse: pălincă brânză, caş slănină, cârnaţi, şuncă,
pâine.
Fii primul care comentează