Asculta acest articolSavurând aceste frigărui grecești, vei reuși să capturezi esența bucătăriei mediteraneene, aducând un omagiu tradițiilor culinare elene direct în farfuria ta. Ușoare, aromate și pline de texturi variate, ele reprezintă nu doar o alegere sănătoasă, dar și o modalitate delicioasă de a îmbogăți orice masă cu gusturi și arome care îți vor stimula simțurile. Fie că le servești ca aperitiv, gustare sau chiar ca parte a unui prânz sau cină relaxată, frigăruile grecești sunt o dovadă a simplității elegante în bucătărie, aducând bucurie și satisfacție celor care le degustă.
Ingrediente:
340 g brânză feta, tăiată în cuburi
70 ml ulei de măsline extra virgin
1 lingură suc de lămâie
1 cățel de usturoi, zdrobit
Mărar proaspăt, tocat
Pătrunjel proaspăt, tocat
Sare de mare, după gust
Piper negru proaspăt măcinat, după gust
12 măsline kalamata, fără sâmburi
12 roșii cherry
1 castravete, tăiat în 12 cuburi mari
Mod de preparare:
Marinada pentru feta: Într-un bol mic, amestecați brânza feta cu uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul zdrobit, mărarul și pătrunjelul. Condimentați cu sare și piper după gust. Asigurați-vă că brânza este complet acoperită de marinadă. Lăsați amestecul să se marineze timp de 15 minute pentru a permite aromelor să se îmbine.
Asamblarea frigăruilor: Pe fiecare băț de frigărui, începeți să alternați cuburile de feta marinată, măslinele kalamata, roșiile cherry și cuburile de castravete, până când toate ingredientele sunt folosite.
Aceste frigărui grecești sunt perfecte pentru a fi degustate alături de prieteni și familie, aducând un strop de bucurie și savoare mediteraneană la orice masă sau întâlnire.
Citește și:
Cumpărători puţini la sfârşit de săptămână, în Piaţa agro-alimentară din Carei
Fii primul care comentează