Asculta acest articol
Zootehnia, aşa cum spun unii specialişti, este „industria grea” a agriculturii, domenii în care nu există concedii, zilele libere la sfârşit de săptămână sau cu ocazia sărbătorilor legale.
Deficitul de forţă de muncă se resimte, mai ales când este vorba despre personal calificat, aşa cum susţin specialiştii, în aproape toată Europa. O dovadă a acestui fapt o reprezintă şi preocupările guvernului italian în a găsi prin ţări ale spaţiului fost sovietic, ciobani, pricepuţi în producţia tradiţională de brânzeturi. Printre motivele care stau la baza acestui demers se numără teama de a se pierdere unele tradiţii în o serie de provincii italiene, cu precădere în Sardinia. Ciobanii pe care şi-i doresc producătorii italieni de brânzeturi din lapte de oaie, caută ciobani care ştiu să prelucreze în mod tradiţional această resursă, în condiţiile în care, tradiţiile sunt puse în pericol.
Ministrul Agriculturii italian, Francesco Lollobrigida, preocupat de această problemă, a solicitat Uniunii Europene să apere sectorul agricol, ca activ strategic, a relatat Mediafax.
Fii primul care comentează