Asculta acest articol
Secara este cunoscută drept un furja pentru animale, dar adesea se foloseşte şi în gastronomiem în mod special în compoziţia pâinii de secară, dar şi în industria celulozei. Sunt puţin cu siguranţă cei care îi cunosc şi efectele terapeutice.Secara este o cereala anuală şi plantă medicinală originară din Asia de Sud Est şi Asia Mică.
În scop fitoterapeutic, dar şi în alimentaţie, se utilizează boabele (seminţele).
Compoziţie
Mai multe citiţi în ediţia tipărită de sâmbătă, 14 februarie, disponibilă la chioşcurile de ziare sau în ediţia electronică (abonament pdf).
Fii primul care comentează