Asculta acest articol
Alimentele şi cantităţile pentru 6 porţii:
1.2 kg roşii
300 gr. ceapă
câteva fire de pătrunjel verde
2 morcovi
25 gr. sare
200 gr. orez
100 ml ulei
câteva fire de mărar verde
100 ml bulion de roşii
un vârf cuţit de piper.
Mod de pregătire: se căleşte 150 gr. de ceapă în 50 gr de ulei.. Se adaugă orezul, puţină apă şi sare. Se umplu roşiile, se toarnă deasupra un sos format din restul de capă călită, sare, piper, miezul de roşii şi bulion. Se dă la cuptor pentru 15 minute. Se servesc cu vedeaţă tocată pe deasupra.
Poftă bună!
Fii primul care comentează