CINĂ VEGANĂ

Ardei umpluți cu cuşcuş în stil mediteranean, gratinați la cuptor

Rețeta propune prepararea ardeilor grași umpluți cu cușcuș într-un stil mediteranean și gratinați la cuptor

Nu sunt comentarii

Asculta acest articol

Ardei umpluți cu cuşcuş în stil mediteranean, gratinați la cuptor

Ardeii grași se coc parțial la cuptor circa jumătate de oră, timp în care se pregătește umplutura. Se adaugă apă fiebinte peste cuşcuş conform instrucțiunilor de pe cutie. Apa se adaugă treptat, cu atenţie, pentru a testa puterea de absorbție și a nu exagera. Fiecare tip de cuşcuş se comportă diferit, instrucţiunile sunt în general aproximative. Se aromatizează cu sare și ulei de măsline. I se adaugă apoi roșii, măsline, brânză feta, tăiate toate mărunt, și capere. Se amestecă bine totul, se completează cu sare și piper.

Când ardeii s-au răcit puțin, se umplu cu compoziţia obţinută și se dau din nou la cuptor. Trebuie să stea la circa 160 de grade C cam un sfert de oră, până se gratinează.

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Connect with

O delicatese de preparat în acest weekend

Galușcuțe din făină-Nokedli cu tocăniță din aripioare cu smântână

O rețetă perfectă pentru acest sfârșit de săptămână!

Hønsekødssuppe, supă daneză de pui

Hønsekødssuppe, sau supa daneză de pui, este un fel de mâncare reconfortant, completat cu legume, chiftele mici și găluște, toate pline de arome proaspete de ierburi. Iată cum poți prepara această supă tradițională daneză acasă:

Khachapuri, plăcintă cu brânză din Georgia

Khachapuri, o pâine savuroasă umplută cu brânză, este un fel de mâncare emblematic pentru Georgia, apreciat ca o gustare sau o masă completă. Adesea cumpărat de la chioșcurile stradale, acesta variază în formă și conținut, cele mai populare soiuri fiind Imeretian (rotund) și Adjaran (deschis, cu un ou crud deasupra).