Asculta acest articolGhimbirul, cu aroma sa proaspătă de lămâie și gustul ușor iute, este utilizat de secole și apreciat pentru multiplele sale beneficii. Poate fi consumat în diverse forme – crud, gătit sau sub formă de suplimente alimentare – pentru a beneficia de proprietățile sale curative. În continuare, vei descoperi totul despre ghimbir – beneficiile și contraindicațiile sale.
Beneficiile ghimbirului
1. Ameliorează răceala și gripa: Ghimbirul are proprietăți antibacteriene și imunostimulatoare care ajută la combaterea răcelii și gripei. De asemenea, poate fi folosit pentru prevenirea acestora.
2. Susține funcțiile digestive: Stimulează digestia și ajută la combaterea indigestiilor, balonării și gazelor intestinale.
3. Reduce senzația de greață: Benefic pentru femeile însărcinate și persoanele afectate de rău de mișcare sau chimioterapie.
4. Normalizează tensiunea arterială: Contribuie la echilibrarea tensiunii arteriale și îmbunătățește circulația sângelui.
5. Ameliorează durerile cauzate de osteoporoză: Ajută la reducerea simptomelor asociate cu osteoporoza și poate fi benefic pentru sănătatea mușchilor și a articulațiilor.
6. Favorizează slăbirea: Accelerează arderea caloriilor și favorizează pierderea în greutate prin stimularea funcției digestive.
7. Scade nivelul de zahăr din sânge: Reduce nivelul de zahăr din sânge și poate reduce riscul de afecțiuni cardiovasculare la persoanele cu diabet de tip 2.
8. Calmează durerile menstruale: Efectiv în reducerea durerilor menstruale, similar cu medicamentele analgezice.
9. Reduce nivelul de colesterol: Consumul regulat poate reduce nivelul de colesterol LDL și trigliceride.
10. Previne apariția bolii Alzheimer: Ajută la îmbunătățirea funcțiilor cognitive și poate preveni declinul cognitiv asociat îmbătrânirii.
11. Reduce riscul de infecții: Are proprietăți antibacteriene care reduc riscul de infecții și ajută la combaterea diferitelor tipuri de bacterii.
12. Încetinește procesul de îmbătrânire a pielii: Antioxidanții săi previn degradarea colagenului și încetinesc procesul de îmbătrânire a pielii.
Proprietățile ghimbirului
1. Antioxidante: Conține aproximativ 40 de compuși antioxidanți care ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire și promovează o piele sănătoasă.
2. Antibacteriene: Are proprietăți antibacteriene și antifungice care ajută la prevenirea și combaterea infecțiilor bacteriene și fungice.
3. Antiinflamatoare: Este recunoscut pentru efectul său antiinflamator, diminuând durerile acute și cronice.
4. Energizante: Este un excelent energizant care poate fi consumat sub formă de ceai pentru revitalizarea organismului.
5. Imunostimulatoare: Intărește sistemul imunitar și crește rezistența organismului în fața virusurilor și bacteriilor.
6. Hipocolesterolemiante: Ajută la menținerea unui nivel optim de colesterol LDL.
7. Antiemetice: Ajută la reducerea stării de greață și este benefic în caz de rău de mișcare sau pentru femeile însărcinate.
8. Antiastmatice: Poate ameliora simptomele astmului și are un efect expectorant benefic în caz de bronșită.
Cum se utilizează ghimbirul?
Ghimbirul poate fi consumat crud sau adăugat în diferite rețete culinare. De asemenea, poate fi folosit pentru a prepara ceaiul de ghimbir sau poate fi administrat sub formă de pulbere, tinctură, ulei sau suplimente alimentare.
Contraindicații ale ghimbirului
Deși este considerat sigur în general, în cantități mari poate cauza diaree, eructații, arsuri la stomac și disconfort abdominal. Nu este recomandat în caz de afecțiuni vasculare sau cu cel puțin 2 săptămâni înainte de o intervenție chirurgicală. Interacționează cu anumite medicamente, deci este recomandat consultul medicului înainte de administrare, mai ales în caz de diabet sau tensiune arterială crescută.
Indiferent dacă îl incluzi în alimentația ta pentru aroma sa sau alegi să consumi ceai sau suplimente cu ghimbir, acesta poate aduce multiple beneficii sănătății tale.
Fii primul care comentează