Asculta acest articol
Vă amintiți? Primavara, luna mai, verdeturi proaspete deci SALATA. Care salata, doamnelor si domnilor inseamna vitamine si detoxifiere. Un bol plin cu aceasta miraculoasa salata, langa doar cateva bucatele de branza telemea poate constitui un pranz delicious. Hai fie, si cateva bucatele de paine, neaparat nu alba!
Asadar, avem nevoie de: o salata verde creata (sau nu), doua fire de ceapa verde, cateva frunze de spanac mic, trei rosii mijlocii, doi castraveti.Pentru cine vrea ceva mai exotic si mai sofisticat, putem adauga o andiva mica.
Spalate toate. Curatate si taiate, dar nu tocate! Le punem intr-un bol incapator, ca sa le putem amesteca.
Apoi facem un dressing care sa-i dea o savoare mediteraneana. Cum? Simplu
Marele secret pe care vi-l impartasesc este inlocuirea otetului cu sucul unei jumatati de lamaie. In acest suc punem sare, ulei de masline, cateva seminte de susan si cateva de mustar si 2-3 fire de marar proaspat. Amestecam usor si punem peste salata. Aceasta va fi si mai buna dupa 15-20 de minute de stat in dressing. Mmmm…..primavara!
Fii primul care comentează