Salată de ciuperci

Nu sunt comentarii

Asculta acest articol

Alimentele şi cantităţile pentru 6 porţii:

600 grame de ciuperci,

1 gr. piper,

30 gr. mărar,

100 ml lei,

20 gr. sare,

zeamă de lămâie

Mod de pregătire: se spală ciupercile în mai multe ape. Se fierb în apă (2 ceşti) cu sare. Când s-au înmuiat se scot şi se strecoară. Separat, în salatieră se prepară sosul compus din: ulei, zeamă de lămâie, piper, sare, mărarul tocat şi zeama de ciuperci (atât cât e nevoie). Se taie ciupercile fideluţă şi se amestecă împreună cu sosul respectiv.

Poftă bună!

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Connect with

REȚETE ROMÂNEȘTI

Dovlecei umpluți cu piept de pui și orez

Dovlecei umpluți cu piept de pui și orez, coapți cu roșii și busuioc, apoi gratinați cu cașcaval. O mâncare delicioasă și sățioasă, ideală pentru orice ocazie.

OPȚIUNI SĂNĂTOASE

Alimente procesate: riscuri la micul dejun

Alternativa sănătoasă constă în alegeri alimentare mai naturale și echilibrate, cum ar fi fulgii de ovăz, ouăle, iaurtul grecesc și batoanele făcute în casă.

ÎNCEARCĂ REȚETA

Ciorbă de varză cu afumătură sau Zamă de curechi cu afumătură

Rețeta de ciorbă de varză dulce cu afumătură este o rețeta veche ce păstrează multe amintiri din copilărie. Mie îmi place să-i spun Zamă de curechi cu afumătură exact așa cum îi spunea și bunica mea. Tradițională în Ardeal, deosebit de gustoasă și consistentă cu miresme apetisante poate să țină loc și de felul doi atunci când timpul este limitat și trebuie să pregătim ceva pentru prânz.