Supă din spinare de porc

Nu sunt comentarii

Asculta acest articol

Ingrediente necesare:

1,5 kilograme spinare de porc,

zarzavat pentru supă,

frecăţei,

sare,

piper boabe,

o ceapă de mărime mijlocie.

Modul de preparare: spinarea de porc se spală şi se scurge de apă, după care se pune la fiert cu zarzavaturile. Atunci când carnea se desprinde de pe oase, supa este fiartă. Se scoate din zeamă spinarea şi se pun la fiert frecăţeii (se obţin dintr-un aluat mai tare frământat cu ou, care se dă pe răzătoarea mare, după care se lasă puţin la uscat). Când s-au fiert frecăţeii, supa este bună de consumat. La nevoie frecăţeii pot fi înlocuiţi cu alte paste făinoase specifice.

Pofta buna!

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Connect with

Salată răcoritoare de linte și ton cu romă de Miere de Dijon

REȚETE ASIATICE

Fuziune culinară: Salată cu linte și ton, îmbrăcată în sos dijon

Salata de linte cu ton este o rețetă rapidă și hrănitoare, preparată cu linte verde franțuzească, ton, capere, ceapă roșie și ierburi proaspete, toate îmbibate într-un dressing delicios de maioneză, muștar Dijon și lămâie.

Rețetă de sărbători: Drob de miel pentru Paște

Această rețetă clasică combină ficat de miel și piept de pui cu condimente aromate, coaptă într-o tavă de cozonac, perfectă pentru sărbătorile pascale.

DESERT

Gogoși cu banane în stil Indian (Vaipan)

Această rețetă tradițională din India de Sud transformă bananele coapte într-un desert delicios și ușor de preparat. Sunt un mod delicios de a utiliza bananele coapte și de a aduce un strop de cultură culinară în bucătăria ta.Gogoșile cu banane sunt perfecte pentru un desert rapid sau un snack dulce.