Asculta acest articol
Ingrediente:
500 g de tăiței (preferabil pătrățele), o căpățână mai mică de varză (circa 5-600 g), ulei, sare, piper, dacă vă place puteți folosi și puțină nucșoară.
Mod de preparare:
Varza se curăță și se răzuiește. Se pune peste ea sare și se lasă să stea așa circa 30 minute, după care se stoarce bine de zeamă și cu puțin ulei se călește, până când se face sticloasă. Tăițeii se fierb conform indicațiilor de pe ambalaj și se strecoară, apoi se amestecă cu varza călită și se condimentează cu piper. Cantitatea de varză călită folosită se poate adapta conform gusturilor fiecăruia. Se poare consuma ca garnitură la cărnuri prăjite sau ca fel principal de sine stătător.
Fii primul care comentează