Image 1
Image 2

APERITIVE

Chifteluțe crocante de pui cu crustă de semințe

Chifteluțe crocante de pui
Transformați clasicele chifteluțe de pui într-un aperitiv inovator și delicios cu această rețetă de chifteluțe în crustă de semințe. Nu doar că sunt o alegere sănătoasă, dar adăugarea de semințe aduce un plus de textură și gust. Aceste chifteluțe vor deveni rapid vedeta oricărui platou de aperitive, impresionând prin aspect și savoare.
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Share on twitter
Asculta acest articol

 

Ingrediente:

 

250 gr carne de pui tocată fin
1 ceapă medie, fin tocată sau răzuită
1 morcov mediu, curățat și răzuit
1 cartof mediu, curățat și răzuit
3 căței de usturoi, zdrobiți și tocați
2 linguri de pesmet fin
1 ou mediu, bătut
Sare fină și piper proaspăt măcinat, după gust
1/2 legătură de pătrunjel verde, tocat mărunt
30 gr fiecare de semințe de in, mac, susan negru, și susan alb
250 ml ulei de calitate, pentru prăjit sau copt

 

 

Chifteluțe crocante de pui
Chifteluțe crocante de pui

 

 

 

Instrucțiuni de Preparare:

 

Pregătirea Ingredientelor: Începeți cu pregătirea ingredientelor. Amestecați carnea de pui tocată cu ceapă, morcov, cartof, usturoi și pătrunjel într-un bol mare. Această bază de legume va îmbogăți gustul chifteluțelor și le va menține suculente.
Amestecarea și Odihnirea Compoziției: Adăugați oul și pesmetul peste amestecul de carne și legume. Condimentați cu sare și piper, apoi frământați bine pentru a asigura o distribuție uniformă a ingredientelor. Lăsați compoziția să se odihnească timp de 30 de minute în frigider, pentru a se întări și a se combina aromele.

 

Formarea Chifteluțelor și Panarea: Modelați compoziția în chifteluțe de dimensiunea dorită. Într-un bol separat, amestecați semințele de in, mac, susan negru și alb. Tăvăliți fiecare chifteluță prin amestecul de semințe, asigurându-vă că sunt complet acoperite.

 

 

 

Metoda de Gătire:

Pentru prăjire: Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă și prăjiți chifteluțele la foc mediu până când sunt aurii și crocante pe exterior, asigurându-vă că sunt bine făcute în interior. Scoateți pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
Pentru coacere: Preîncălziți cuptorul la 180°C și așezați chifteluțele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți pentru 35-40 de minute sau până când crusta devine crocantă și chifteluțele sunt gata în interior.

 

Aceste chifteluțe de pui în crustă de semințe sunt perfecte pentru orice ocazie, de la petreceri la cine în familie. Sunt o modalitate excelentă de a incorpora proteine și fibre în dieta ta și a invitaților tăi, oferind în același timp o experiență culinară unică și memorabilă. Enjoy!

Fii primul care comentează

Lasă un răspuns

Connect with

REȚETE GRECEȘTI

Vinete gratinate

Iată una dintre acele feluri de mâncare somptuoase care doar te face fericit. Chiar și celor cărora nu le plac vinetele le place acest fel de mâncare.

Specialități de pâine din întreaga lume

VARIETATEA PĂINILOR DIN LUME

Specialități de pâine din întreaga lume

Pâinea, esența bucătăriei globale, este o expresie a identității culturale, reflectând tradițiile, climatul și inovația culinară specifică fiecărui popor. Diversitatea sa, de la pâinile aerate la cele dense, coapte pe vatră sau în tăvi, este martorul unei moșteniri bogate, variind în funcție de ingredientele principale: grâu, secară, orez sau mei.

Gogoși cu banane în stil Indian

DESERT

Gogoși cu banane în stil Indian (Vaipan)

Această rețetă tradițională din India de Sud transformă bananele coapte într-un desert delicios și ușor de preparat. Sunt un mod delicios de a utiliza bananele coapte și de a aduce un strop de cultură culinară în bucătăria ta.Gogoșile cu banane sunt perfecte pentru un desert rapid sau un snack dulce.