Gospodinele au inceput sa-si aprovizioneze camarile pentru iarna

Asculta acest articol

Daca o persoana cumpara de la 10 kilograme in sus, taranul ii aplica un discount

[slideshow id=647]

Sezonul conservelor pentru iarna a inceput. Gospodinele au pregatit borcanele si sticlele, si-au cumparat din timp capace si celofan, iar acum se pregatesc pentru cateva deplasari la piata pentru a-si umple plasele sau portbagajele masinilor cu legume, fructe sau zarzavaturi pentru conserve si muraturi. In ciuda vremii ploioase, sfarsitul saptamanii trecute a fost unul aglomerat in Piata “Izvoarele”: multi comercianti, dar si cumparatori. Tarabele erau pline, iar marfa diversa. Rosiile se vindeau la preturi cuprinse intre 2 si 4 lei. Patlagelele portocalii, un soi aparut mai recent pe piata, erau cele mai scumpe. E drept ca daca o gospodina lua cantitati insemnate, de la 10 kilograme in sus, i se mai putea aplica un discount. “Am luat rosii sa-mi pun niste bulion pe iarna. M-am targuit cu taranca din Mocira si pana la urma le-am scos la 1,8 lei kilogramul”, ne-a spus o gospodina din piata. Si castraveti se gaseau, dar nu se poate spune ca din abundenta. Cei mici, numai buni de pus in borcane, se vindeau cu 2-2,5 lei kilogramul, iar ceilalti cu 1,5 lei kilogramul. Daca doriti sa puneti deja castraveti la borcan nu uitati de hrean si mirodenii, precum cimbru, marar. Tarancile vand hrean curatat si taiat felii cu 2 lei legatura. Din borcanele cu castraveti nu trebuie sa lipsesca cateva rondele de morcovi, ceapa, seminte de mustar si piper, ne-a spus o precupeata. Morcovii se vand cu 2 lei kilogramul, la fel si ceapa.

S-au ieftinit vinetele

Sezonul vinetelor este in toi. Productia a fost buna in acest an, pretul accesibil, asa ca este un moment propice cumparaturilor. “Am vandut cateva sute de kilograme saptamana aceasta. Lumea cumpara sa puna pe iarna. Amu’ de cateva minute am dat 10 kilograme la o doamna, dar zilele trecute cumpara si 20-30 de kilograme cate unul”, ne-a spus Florica Maris din Ardusat. Gogosarii sunt 3,5 lei kilogramul, iar ardeii kapia 2-2,5 lei. Asa ca baimarenii care vor sa aiba zacusca la iarna au de unde cumpara ingredientele necesare. Preturile sunt bune, marfa e proaspata si cu siguranta conservele vor fi gustoase, oricum incomparabile cu cele din magazin. Si fructe se gasesc din belsug, asa ca este de unde cumpara. Poti alege prune, pere sau piersici, mai coapte pentru gem, mai tari pentru compot, desigur daca te lasa vanzatorul. Prunele costa 2 lei kilogramul, perele 2-3 lei, iar piersicile 3-4 lei kilogramul. Asa ca este ce cumpara. Mai ramane timpul si dispozitia necesare pentru a umple cat mai multe borcane cu legume, fructe si zarzavaturi conservate. Deh, iarna e lunga!