FAST FOOD

Sandwichuri de pită cu friptură de vită și rucola

Asculta acest articol

Prin combinarea ingredientelor proaspete și a aromelor intensificate de friptura de vită suculentă, aceste sandwichuri de pita cu rucola reprezintă o alegere excelentă pentru cei care caută o opțiune de masă atât sățioasă, cât și rafinată. Dressingul de miere și muștar Dijon adaugă un echilibru perfect de dulce și picant, transformând această rețetă într-o adevărată plăcere culinară. Fie că sunt servite la un prânz rapid sau ca parte a unui bufet la o întâlnire cu prietenii, aceste sandwichuri promit să satisfacă și cele mai exigente gusturi, oferind în același timp un aport nutritiv echilibrat. Este o dovadă că mâncarea rapidă poate fi și elegantă, și sănătoasă, adaptându-se perfect oricărui stil de viață.

Ingrediente:

24 mini pite
2 bucăți mușchi de vită
1 lingură ulei de măsline
Sare și piper, după gust
Rucola
110 g parmezan ras
1 ceapă roșie mare, tăiată felii subțiri
Pentru dressing:3 linguri miere
70 g muștar de Dijon

Mod de preparare:

Pregătirea fripturii: Preîncălziți grătarul la o temperatură mediu-mare. Ungeți mușchiul de vită cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper pe ambele părți. Grătarați carnea pe fiecare parte timp de 2-3 minute, ajustând timpul în funcție de preferințele personale pentru gradul de preparare. După gătire, lăsați friptura să se odihnească timp de 5-10 minute înainte de a o felia subțire.

Dressingul: Într-un bol mic, combinați mierea și muștarul de Dijon pentru a prepara dressingul.
Asamblarea sandwichurilor: Încălziți pitele în cuptor timp de 4-5 minute, până devin ușor crocante. Scoateți-le și ungeți fiecare pita cu un strat generos de dressing de miere și Dijon. Adăugați apoi un strat de rucola, felii subțiri de ceapă roșie, 2-3 felii de friptură de vită și presărați cu parmezan ras.
Aceste sandwichuri de pita oferă o experiență culinară bogată și diversă, fiind ideale pentru orice moment al zilei când doriți ceva atât de delicios, cât și nutritiv.

Citește și:

Satu Mare – La Piaţa de alimente nr. 1 lactatele sunt la mare căutare